Ученые нашли способ повысить урожайность риса на 20 процентов

Группа генетиков обнаружила способ увеличить объем урожая риса, работая с механизмом фотосинтеза. Исследование показало, что коррекция работы определенных генов позволяет растениям эффективнее усваивать солнечный свет и углекислый газ, что дает прирост биомассы на пятую часть даже в условиях дефицита питательных веществ.

Специалисты сосредоточились на изучении фермента, который ограничивает темпы роста культуры в стрессовых условиях среды. Ранее считалось, что вмешательство в этот процесс может привести к деградации качества зерна, однако эксперименты на опытных полях опровергли опасения. Модифицированные образцы не только быстрее набирают массу, но и сохраняют свои вкусовые характеристики, а также устойчивость к перепадам температур.

Результаты тестов подтверждают, что технология готова к внедрению в крупных агрохолдингах. В ближайшие два года ученые планируют расширить испытания, чтобы проверить эффективность метода на других злаковых культурах. Это открытие способно существенно изменить ситуацию с продовольственной безопасностью в регионах, где традиционные методы выращивания риса показывают низкую рентабельность из-за истощения почвы.