Меланин защищает внутренние органы и поглощает радиацию

Пигмент, отвечающий за оттенок кожи, выполняет в человеческом организме гораздо более сложную роль, чем простая фильтрация ультрафиолета. Исследователи из Пермского политехнического университета установили, что меланин способен нейтрализовать токсины во внутренних органах и даже противостоять ионизирующему излучению, превращая его разрушительную энергию в тепло.

Доцент Екатерина Баньковская уточняет, что организм вырабатывает два типа пигмента: темный эумеланин и светлый феомеланин. Последний содержит серу и под воздействием солнца провоцирует образование свободных радикалов, что повышает риск повреждения ДНК. Соотношение этих веществ индивидуально: у обладателей светлой кожи и рыжих волос преобладает феомеланин, тогда как темная кожа богата эумеланином.

Функции пигмента выходят далеко за пределы кожных покровов. Меланин обнаружен в печени, легких, селезенке и стенках сосудов, где он связывает тяжелые металлы и поддерживает иммунитет. Способность поглощать радиацию подтверждается поведением грибов в зоне Чернобыльской АЭС: организмы с высоким содержанием пигмента успешно адаптировались к экстремальному излучению. Для поддержания выработки меланина эксперты советуют употреблять продукты, богатые тирозином: мясо, рыбу, яйца, бобовые и орехи.