Опасность стоячей воды при поливе огорода

Полив растений водой из открытых бочек и емкостей грозит серьезными кишечными инфекциями. Врач-инфекционист Владимир Неронов предупреждает, что в стоячей воде активно размножаются сальмонеллы, кишечная палочка и другие патогены, которые попадают в организм через грязные руки или плохо промытые овощи и зелень, выращенные на дачном участке.

Бактерии попадают в емкости для полива вместе со стоками, птичьим пометом или после ливней, смывающих загрязнения с почвы. При использовании лейки или шланга с распылителем образуется мелкодисперсная взвесь, которую легко вдохнуть, спровоцировав попадание микроорганизмов в дыхательные пути. Наиболее опасны участки, где вода собирается под водостоками крыш с гнездами птиц или вблизи компостных ям и загонов для животных.

Мутная вода с осадком, неприятным запахом или пленкой на поверхности требует немедленной замены. Чтобы обезопасить урожай, емкости стоит держать в тени, закрытыми непрозрачными крышками. Для снижения бактериальной нагрузки допустимо добавлять древесную золу или природные сорбенты, например, цеолит. Главное правило — тщательно промывать любую зелень и корнеплоды перед употреблением в пищу, так как патогены быстро оседают на листьях и плодах.