Ингредиенты и оборудование доставили на орбиту в октябре 2025 года. Процесс брожения проходил в японском модуле Kibo с использованием мощностей агентства JAXA. Ученые не просто оставили сырье в невесомости, а имитировали условия лунной гравитации. Так проверялась возможность будущего производства алкоголя непосредственно на поверхности спутника Земли. Из полученного материала изготовили всего 116 миллилитров напитка.
Вырученные от продажи основной части партии средства направят на финансирование космической программы Японии. Оставшийся после производства осадок передали в лаборатории для изучения генетических изменений дрожжей под воздействием микрогравитации. Исследователи рассчитывают, что эти данные помогут не только в пищевой промышленности, но и при подготовке длительных межпланетных миссий, где автономное производство продуктов станет жизненной необходимостью.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!