Темный цвет этих бобовых обусловлен высокой концентрацией антоцианов — мощных антиоксидантов, превосходящих по своим свойствам обычную желтую сою. В ходе 12-недельного двойного слепого тестирования группа испытуемых, принимавшая добавку, сообщила о снижении ощущения жжения и сухости. Наиболее выраженный положительный эффект зафиксировали у тех, кто проводил за мониторами большую часть времени.
Авторы работы из Медицинского колледжа Католического университета Кореи, чьи выводы опубликованы в журнале Food & Function, оценивают результаты как обнадеживающие. Препарат хорошо переносился добровольцами, не вызвав серьезных побочных реакций. Тем не менее исследователи призывают не спешить с выводами: текущая выборка слишком мала, чтобы признать экстракт полноценным лекарственным средством. Для подтверждения терапевтического потенциала черной сои потребуются более масштабные клинические испытания.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!