Проблема кроется в углеводах, которые тонкий кишечник не успевает полностью расщепить. Остатки капусты, лука, чеснока, пшеницы, груш или яблок попадают в толстую кишку, где их начинают активно перерабатывать бактерии. Этот процесс ферментации неизбежно сопровождается выделением газов. В список «провокаторов» также входят бобовые и брокколи — продукты, безусловно полезные, но богатые клетчаткой, к которой пищеварительная система адаптируется не сразу.
Вздутие также могут вызывать сахарные спирты, такие как сорбит и ксилит, скрывающиеся в протеиновых батончиках и сладостях без сахара. В случае с молоком причиной чаще становится лактозная непереносимость. Однако Шнолл-Сассман напоминает: не все зависит от состава тарелки. Лишний воздух попадает в желудок, если человек ест слишком быстро, постоянно жует резинку, пьет через соломинку или привык оживленно беседовать во время еды.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!