Почему полив огорода в полдень губит урожай

Нина Мясищева, доктор сельскохозяйственных наук и доцент Московского Политеха, настаивает на смене режима полива. Эффективная стратегия заключается в редком, но обильном увлажнении почвы на глубину до 30 сантиметров. Поверхностное ежедневное орошение лишь имитирует заботу, принося культурам гораздо меньше пользы, чем глубокая пропитка грунта пару раз в неделю. Для удержания влаги стоит использовать мульчу, а перед выходом с лейкой — проверять состояние земли на глубине.

Идеальное время для работы в саду — раннее утро, с 6 до 9 часов. В этот период почва сохраняет прохладу, позволяя влаге впитаться до наступления зноя. Вечерний полив после 18–19 часов также допустим, однако он несет скрытую угрозу: в регионах с прохладными ночами избыточная влажность провоцирует развитие грибковых заболеваний. Исключение делается лишь для критических ситуаций, когда растения начинают увядать на глазах — тогда допускается точечный полив строго под корень, чтобы спасти урожай от неминуемой гибели.